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Pinot Grigio Ram
Varietà: Pinot Grigio 100%
Allevamento: Guyot
Esposizione: Nord-Sud
Tipologia del terreno: Medio impasto con prevalenza di ghiaie alluvionali
Comune: Remanzacco - Frazione Orzano
Densità di impianto: 4.830 ceppi/ha
Vendemmia: Manuale, in cassetta
Fermentazione malolattica: Svolta
Affinamento: Legno 24 mesi, Bottiglia 60 mesi
Temperatura di servizio: 12 ÷ 14°C
Esame visivo: Ramato deciso
Esame olfattivo: Frutta matura, esteri dell'affinamento
Esame gustativo: Morbido ed avvolgente
Accompagnamenti: Primi piatti, pesce
Download schede tecniche annate in PDF:
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