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Pinot Grigio Ram

Varietà: Pinot Grigio 100%

Allevamento: Guyot

Esposizione: Nord-Sud

Tipologia del terreno: Medio impasto con prevalenza di ghiaie alluvionali

Comune: Remanzacco - Frazione Orzano

Densità di impianto: 4.830 ceppi/ha

Vendemmia: Manuale, in cassetta

Fermentazione malolattica: Svolta

Affinamento: Legno 24 mesi, Bottiglia 60 mesi

Temperatura di servizio: 12 ÷ 14°C

Esame visivo: Ramato deciso

Esame olfattivo: Frutta matura, esteri dell'affinamento

Esame gustativo: Morbido ed avvolgente

Accompagnamenti: Primi piatti, pesce

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